Muredad juustuküpsised
Meeldib
2 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Piimatooted, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Keskmine valmistusaeg, Lastepidu, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna, Eelroog

Muredad juustuküpsised

25 tükki
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste

 

Kas sulle maitseb parmesan ja sinihallitusjuustu? Maitsvad ja lihtsalt valmivad muredad juustuküpsised maitsevad hästi nii tee kõrvale kui ka koduse peo soolase suupistena. Paku küpsiste juurde erinevaid juustusid ja määrdeid.

Lisa

Koostisosad

  • 3 dl
    nisujahu
  • 1 tl
    küpsetuspulbrit
  • 0.2 tl
    soola
  • 75 g
    sinihallitusjuustu
  • 50 g
    parmesani
  • 125 g
    võid
  • 0.5 dl
    külma vett
  • Määrimiseks:
  • 1
    munakollane
  • Peale:
  • seesamiseemneid või riivitud parmesani
 

Valmistamisjuhend

Sega kausis omavahel kuivained. Murenda sinihallitusjuust ja riivi parmesan. Lisa kaussi juustud ja tükkideks lõigatud külm või. Sega ained sõrmedega läbi. Lisa vesi ja sega kiiresti ühtlaseks tainaks. Vajuta tainas lamedaks ja keera kilesse. Lase umbes tund aega külmikus seista.

Kata laud jahukihiga, rulli tainas umbes 3 mm paksuseks. Vajuta tainast vormi või joogiklaasiga umbes 5–6 cm läbimõõduga küpsised. Pane küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Jäta küpsiste vahele pisut paisumisruumi. Määri küpsised munaga ja raputa peale kaunistusi. Küpseta 200-kraadises ahjus 12–15 minutit. Lase jahtuda. Paku juurde juustu või leivamääret.