Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1.2 kgkartuleid
-
400 glõhefileed
-
0.5 tlsoola
-
1sibul
-
1 slõli
-
150 gkülmsuitsulõhe viile
-
1 dlvärsket tilli
- Munapiim:
-
1muna
-
2 dlkoort
-
1 dlpiima
-
1 tlsoola
-
3 slmädarõigast
Valmistamisjuhend
Pese, koori ja viiluta kartulid. Eemalda lõhefileelt nahk ja luud. Viiluta lõhefilee ja maitsesta kergelt soolaga. Koori ja peenesta sibul. Kuumuta seda õlis.
Määri ahjuvorm. Lao pooled kartuliviilud vormi põhja, nende peale lõhe- ja külmsuitsulõheviilud, kuumutatud sibul ja peenestatud till. Lisa ülejäänud kartuliviilud.
Sega kokku munapiima koostisained ja kalla vormi. Küpseta vormi 175-kraadises ahjus esmalt tund aega. Tõsta temperatuur 225 kraadini ja küpseta veel 10–15 minutit. Enne serveerimist lase mõni hetk fooliumi all tõmmata.