Lõhe-mädarõikavorm
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Pearoog, Kala, Sisaldab muna, Sisaldab laktoosi, Sisaldab piima, Keskmine valmistusaeg, Lihtne valmistada, Gluteenivaba, Sisaldab kala

Lõhe-mädarõikavorm

6 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1.2 kg
    kartuleid
  • 400 g
    lõhefileed
  • 0.5 tl
    soola
  • 1
    sibul
  • 1 sl
    õli
  • 150 g
    külmsuitsulõhe viile
  • 1 dl
    värsket tilli
  • Munapiim:
  • 1
    muna
  • 2 dl
    koort
  • 1 dl
    piima
  • 1 tl
    soola
  • 3 sl
    mädarõigast
 

Valmistamisjuhend

Pese, koori ja viiluta kartulid. Eemalda lõhefileelt nahk ja luud. Viiluta lõhefilee ja maitsesta kergelt soolaga. Koori ja peenesta sibul. Kuumuta seda õlis.

Määri ahjuvorm. Lao pooled kartuliviilud vormi põhja, nende peale lõhe- ja külmsuitsulõheviilud, kuumutatud sibul ja peenestatud till. Lisa ülejäänud kartuliviilud.

Sega kokku munapiima koostisained ja kalla vormi. Küpseta vormi 175-kraadises ahjus esmalt tund aega. Tõsta temperatuur 225 kraadini ja küpseta veel 10–15 minutit. Enne serveerimist lase mõni hetk fooliumi all tõmmata.