Lillkapsapõhjaga pitsa
Meeldib
4 3
Sobib mulle
50%


Liigitus

Taimetoit, Juur- ja köögiviljad, Gluteenivaba, Keskmine raskusaste, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Eelroog, Pearoog

Lillkapsapõhjaga pitsa

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste

 

” Tee pitsapõhi lillkapsast! Lihtsa lillkapsapitsa peal on muu hulgas valmis pastakastet ja mozzarella\'t. Raputa pitsa peale ka värsket basiilikut.

Lisa

Koostisosad

  • Põhi:
  • 1
    (750 g) lillkapsas
  • 1.5 sl
    oliiviõli
  • 2 dl
    riivitud Emmentali juustu
  • 1
    kanamuna
  • Peale:
  • 1 dl
    pastakastet
  • 1
    (125 g) pall mozzarella't
  • 12
    kirsstomatit
  • veidi
    soola
  • veidi
    purustatud musta pipart
  • Lisaks:
  • värsket basiilikut
 

Valmistamisjuhend

Riivi lillkapsas pudiks. Prae pudi pannil õlis, kuni see võtab pisut värvi. Lase jahtuda. Sega hulka riivjuust ja muna. Vajuta lillkapsas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile tihedaks, ümmarguseks põhjaks. Eelküpseta põhja 225-kraadise ahju alumisel tasandil 10 minutit. Pane põhjale pastakaste, viilutatud mozzarella ja kirsstomatid. Maitsesta. Küpseta veel umbes 15 minutit. Raputa peale värsket basiilikut.