Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
5tomatit
-
1väike kurk
-
1kollane või punane sibul
-
paar rohelist oliivi
-
200 gfetajuustu
-
musta pipart otse veskist
-
tilk oliiviõli
-
värsket oreganot
- Tzatziki:
-
0.5kurki
-
soola
-
500 gKreeka või Türgi jogurtit
-
1.5peenestatud küüslauguküünt
-
1 sloliiviõli
-
soola
-
kuivatatud münti või paar oksa värsket münti
-
oliive
Valmistamisjuhend
Lõika tomatid sektoriteks ja kurk suupärasteks tükkideks. Lõika sibul õhukesteks ratasteks. Tõsta koositsained sügavale taldrikule. Kaunista oliividega. Tõsta salatile tükk fetajuustu ja jahvata peale musta pipart. Vala hulka pisut oliiviõli. Kaunista värske oreganoga. Valmista juurde tzatziki. Riivi kurk jämeda riiviga ja tõsta riivkurk kurna sisse. Raputa peale pisut soola. Lase pisut seista ja vajuta eemalduv vedelik ära. Tõsta kuivemaks pigistatud riivkurk kaussi ja sega hulka jogurt, peenestatud küüslauku ja kuivatatud või värsket münti. Maitsesta vähese soolaga. Vala pinnale pisut oliiviõli ja kaunista oliiviga.