
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Järelmarineeritud ahjuliha salat
4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada
” Rukolapadjal serveeritud ja õunamahlaga marineeritud ahjuliha salat on värske ja pidulik roog näiteks Rootsi lauale.
Koostisosad
-
350 gküpset veise ahjuliha
- Marinaad:
-
2 slõli
-
2 slõunamahla
-
1 slpunase veini äädikat
-
2 tlmagusat sojakastet
-
purustatud roosat ja musta pipart
-
2 slhakitud peterselli
- Lisaks:
-
100 grukolat
-
1 karp(200 g) kirsstomateid
-
1punane sibul
-
2konservkurki
Valmistamisjuhend
Lõika küps ahjuliha õhukesteks viiludeks. Sega kokku marinaadi koostisosad ja kalla lihaviilud marinaadiga üle. Lase tund aega jahedas maitsestuda. Laota taldrikule rukola ning tõsta peale tomatipoolikud. Koori ja viiluta punane sibul ja tükelda kurgid. Lao kõik koostisained koos lihaviiludega salati peale.