Liigitus
Hirmuäratavad halloweeni-ruudud
16 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste
” Need kohutavad kummitused viivad keele suust!
Koostisosad
-
150 gvõid
-
5 dlnisujahu
-
1 dlmagustamata kakaopulbrit
-
2 tlküpsetuspulbrit
-
4muna
-
3 dlsuhkrut
-
2 dlkohvi
-
Pruun glasuur:
-
0.5 dlsuhkrut
-
1 dlfariinsuhkrut
-
1 sllahustuva kohvi pulbrit
-
2 dlvahukoort
-
25 gvõid
-
Kujundite jaoks:
-
200 gvalget küpsetusšokolaadi
Valmistamisjuhend
Sea ahi 200 kraadile soojenema. Sulata või ja lase sel jahtuda. Sega kokku jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber.
Vahusta munad ja suhkur heledaks tugevaks vahuks. Sõelu jahusegu munavahu hulka. Lisa jahtunud sulavõi ja kohv ning sega läbi.
Kalla taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahju keskosas u. 15 minutit. Võta kook ahjust, eemalda ahjuplaadilt ja lase enne glasuuri lisamist jahtuda.
Glasuuri valmistamiseks mõõda kastrulisse suhkur, lahustuva kohvi pulber ja koor. Keeda väiksel kuumusel umbes 20 minutit või kuni glasuur pakseneb. Lisa tükeldatud või, sega läbi ja määri glasuur jahtunud koogile. Lase glasuuril taheneda.
Kaunistamiseks sulata vesivannil valge šokolaad. Kalla sulašokolaad pritskotti ning kaunista koogiruudud hirmuäratavate kummitustega!