
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 ltäispiima
-
1 lhapupiima
-
4muna
-
1 tlsoola
Valmistamisjuhend
Mikserda munad ja hapupiim. Kuumuta piim keemiseni. Lisa hapupiimasegu. Kuumuta segu uuesti keemiseni. Keera kuumus maha.
Pane potile kaas peale. Jäta pott sooja kohta seisma umbes tunniks või seni, kuni vadak eraldub.
Tõsta juustusegu vahukulbiga potist niiske marli või lausriidega vooderdatud vormi või sõela sisse. Raputa juustukihtide vahele soola. Keera marli ääred juustu peale ja pane selle peale raskus. Pane vormi või sõela alla kauss, kuhu vadak voolab. Lase juustul külmkapis kuni järgmise päevani taheneda.