Liigitus
Feta-kuskussisalat
6 portsjonit
Kiire valmistada
” Fetajuustust ja kuskussist saab valmistada maitsva ja toitva salati, mida sobib pakkuda näiteks aiapeol või talgulistele. Lase salatil enne serveerimist mõnda aega jahedas kohas maitsestuda.
Koostisosad
-
200 gfetajuustu
-
2.5 dlkuskussi
-
0.5kurki
-
3tomatit
-
12rohelist oliivi
-
1sibul
-
1värske paprika
- Kaste:
-
1sidruni mahl
-
1.5 dlõli
-
1 tlvedelat mett
-
1 tlpaprikapulbrit
-
0.8 tlvürtsköömneid
-
1.5küüslauguküünt
-
1 tlsoola
-
0.5 tlmusta pipart
-
1pott tilli
Valmistamisjuhend
Valmista kuskuss pakendil oleva õpetuse järgi. Kuskussi küpsemise ajal sega kokku kastme koostisosad. Sega kuskuss kohevamaks ja lase sel pisut jahtuda. Vala kaste kuskussi hulka.
Lõika kurk, paprika ja tomatid väikesteks kuubikuteks. Tükelda sibul ja oliivid, peenesta till. Sega aedviljad kuskussi hulka. Kalla salat serveerimisnõusse. Murenda pinnale fetajuust. Lase salatil enne serveerimist mõnda aega jahedas kohas maitsestuda.