
Liigitus
Cobbi salat
4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada
” Toitev Cobbi salat peletab nälja kohe kindlasti. See salat sisaldab muu hulgas avokaadot, peekonit ja sinihallitusjuustu. Mesine kaste lisab mõnusa nüansi.
Koostisosad
-
1 pakk(430 g) broilerifileed
-
meresoolahelbeid
-
purustatud musta pipart
-
1 slõli
- Lisaks:
-
0.5jääsalatit
-
2suurt tomatit
-
2avokaadot
-
1laimi mahl
-
100 gsinihallitusjuustu
-
1 pakk(140–170 g) peekonit
- Kaste:
-
0.5 dlpunaveiniäädikat
-
1 slsinepit
-
1 slvedelat mett
-
soola
-
purustatud musta pipart
-
0.8oliiviõli
Valmistamisjuhend
Pruunista broilerifileed õlis. Hauta kaane all küpseks. Maitsesta soola ja pipraga. Mähi fileed fooliumisse ja jäta tõmbama. Loputa salat ja rebi see väiksemaks. Eemalda tomatitelt varreosa ja seemned. Lõika tomat kuubikuteks või ribadeks. Poolita avokaadod, eemalda seemned ja tõsta viljaliha lusikaga välja. Piserda peale sidrunimahla. Murenda sinihallitusjuust. Prae peekon pannil krõbedaks. Tõsta köögipaberile nõrguma. Lõika broilerifileed ribadeks. Valmista kaste. Sega kokku äädikas, sinep, mesi, sool ja pipar. Lisa kogu aeg segades vähehaaval õli, kuni kaste on ühtlane ja paks. Pane madalale taldrikule salatilehti. Tõsta peale ülejäänud ained. Nirista peale kastet.