
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1.5 dlpurustatud odrakruupe (eelküpsetatud)
-
5 dlaedviljapuljongit (kuubikust või kastmepõhjast)
-
1sibul
-
450 gmaitsestamata broilerifileeribasid
-
1 slmargariini või õli
-
soola
-
purustatud musta pipart
-
1 kgpeakapsast
-
2 slvõid
-
1 tlsoola
-
jahvatatud valget pipart
-
jahvatatud vürtspipart
-
2 slsiirupit
-
2 tlkuivatatud majoraani
-
2 dlkoort
-
2.5 dlaedviljapuljongit (kuubikust või kastmepõhjast)
- Ahjuvormi määrimiseks:
-
1 slmargariini või võid
- Serveerimiseks:
-
pohlamoosi
Valmistamisjuhend
Maitsesta kapsast soola, piparde, siirupi ja majoraaniga.
Sega kausis odrakruubid, broileri-sibulasegu ja kapsas.
Keeda odrakruubid aedviljapuljongis küpseks, umbes 20 minutit. Nõruta segu sõelal. Koori ja haki sibulad.
Pruunista pannil õlis broileriribad. Lisa sibul ja kuumuta see pehmeks. Tõsta broiler ja sibul kaussi ootama. Maitsesta vähese soola ja musta pipraga.
Tõsta need võiga määritud suurde ahjuvormi. Vala peale koor ja aedviljapuljong. Hauta kapsavormi ahju keskmises osas 175 kraadi juures umbes üks tund. Serveeri pohlamoosiga.
Lõika kapsas õhukesteks viiludeks ja prae pannil või sees pehmeks, umbes 10 minutit.