
Liigitus
Broilerikoivad riisipadjal
6 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste
” Kogu eine saab valmistada ahjus ühekorraga. Broiler, riis ja külmutatud aedvili – lihtne ja maitsev. Külmutatud aedvilju ei ole vaja enne kokkamist üles sulatada. Soovi korral võid broilerikoibade juurde värsket salatit.
Koostisosad
-
6broilerikoiba
-
1värske sidrun
-
1 tlsoola
-
1 tlpunet
-
4 dltumedat kiirkeeduriisi
-
6 dlvett
-
2kanapuljongikuubikut
-
1küüslauguküüs
-
0.5 tlkarripulbrit
-
1 pakk(450 g) külmutatud brokoli-lillkapsa-porgandisegu
-
2 sloliiviõli
Valmistamisjuhend
Pese sidrun ja riivi selle koor broilerite peale. Hõõru sool ja oregano broilerikoibade peale. Pane riis madala servaga ahjuvormi põhja. Aja vesi puljongikuubikuga keema. Maitsesta puljong peenestatud küüslaugu ja karripulbriga. Vala puljong riisi peale. Puista peale aedviljad. Laota peale broilerikoivad. Piserda pinnale õli. Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 40 minutit. Proovi broileri küpsust tikuga. Kui broileri seest tilkuv vedelik on läbipaistev, siis on see küps. Poolita sidrun ja pigista mahl broileritükkidele.