Ameerikapärane juustukook
Meeldib
1 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Piimatooted, Taimetoit, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Varu aega, Lastepidu, Isadepäev, Emadepäev, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna, Ameerika

Ameerikapärane juustukook

12 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • 200 g
    Digestive'i küpsiseid
  • 100 g
    margariini
  • Täidis:
  • 600 g
    (3 purki) maitsestamata toorjuustu
  • 200 g
    (1 purk) crème fraîche´i
  • 2 dl
    suhkrut
  • 2 sl
    kartulitärklist
  • 4
    kanamuna
  • 2 sl
    sidrunimahla
 

Valmistamisjuhend

Tee küpsised puruks. Sulata margariin. Sega margariin ja küpsised ühtlaseks tainaks. Pane lahtikäiva põhjaga koogivormi (läbimõõt 24 cm) põhjale küpsetuspaber. Vajuta küpsisesegu vormi põhjale ja pisut ka äärtesse. Sega toorjuust, crème fraîche, suhkur ja kartulitärklis elektrimikseriga ühtlaseks massiks. Lisa ükshaaval juurde munad. Lisa sidrunimahl. Kalla täidis vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus tund aega.Tõsta kook jahtuma. Kata kilega ja lase enne vormist väljavõtmist jahedas kohas vähemalt paar tundi seista.