Aasiapärane broileri-nuudlisalat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Laktoosivaba, Ei sisald. piimatooteid, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab teravilja, Sisaldab pähkleid, Sisaldab muna, Sisaldab linnuliha, Sisaldab liha, Sisaldab sojat, Sisaldab tsitruseid, Linnuliha, Aasia, Eelroog, Pearoog

Aasiapärane broileri-nuudlisalat

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

 

” Isetehtud seesamivinegrett ja soolapähklid annavad broilerile aasiapärase maitse. Kui pakud broileri-nuudlisalatit külalistele, võid selle varem valmis teha ja tõsta kinnikaetult külmikusse ootama.

Lisa

Koostisosad

  • 3
    maitsestamata broileri rinnafileed
  • 1 sl
    õli
  • soola
  • purustatud musta pipart
  • 200 g
    nuudleid
  • 1 sl
    õli
  • 200 g
    porgandeid
  • 1 dl
    purustatud soolapähkleid
  • Seesamivinegrett:
  • 0.5 dl
    rapsiõli
  • 2 sl
    laimimahla
  • 2 sl
    sojakastet
  • 2 sl
    seesamiseemneid
  • 1 tl
    riivitud värsket ingverit
  • 0.5
    hakitud värsket tšillit
  • 1 sl
    kristall-roosuhkrut
 

Valmistamisjuhend

Tõsta broileri rinnafileed tund enne küpsetamist toasooja. Pruunista need õlis üsna suurel kuumusel. Vähenda kuumust ja hauta pannil kaane all küpseks, selleks kulub 5–7 minutit. Mähi broilerifileed fooliumisse ja lase neil 10 minutit tõmmata. Keeda nuudlid soolaga maitsestatud vees valmis, järgides pakendil olevat õpetust. Nõruta nuudlid ja lisa neile õli, et need kokku ei jääks. Koori ja riivi porgand jämeda riiviga. Viiluta küpsed broilerifileed. Sega kausis kokku nuudlid, broileriviilud, riivitud porgand ja purustatud pähklid. Sega kokku vinegreti koostisained. Sega kaste salati hulka. Enne serveerimist lase umbes veerand tundi maitsestuda. Võid salati ka varem valmis teha, kinni katta ja külmikusse ootama tõsta.