Rebitud kanaliha salat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Laktoosivaba, Ei sisald. piimatooteid, Munavaba, Suvi, Keskmine raskusaste, Varu aega, Sisaldab linnuliha, Sisaldab liha, Sisaldab sojat, Sisaldab tsitruseid, Linnuliha, Eelroog, Pearoog

Rebitud kanaliha salat

4 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

” Rebitud kana ehk pulled chicken on mõnus ka salatis. Vaata maitsva rebitud kanalihaga salati õpetust. Kaunista salat maitsetaimede ja laimiviiludega.

Lisa

Koostisosad

  • 400 g
    broileri koibi või rinnatükke
  • 5 dl
    kanapuljongit
  • 2 sl
    sojakastet
  • 2 sl
    fariinsuhkrut
  • Salat:
  • 2 dl
    keedetud riisi
  • 1
    värske porgand
  • 0.5
    kurki
  • 0.5
    paprikat
  • 1
    pea lehtsalatit
  • Kaste:
  • 0.5 dl
    broileri küpsetusleent
  • 0.5 dl
    rapsiõli
  • 1 sl
    sojakastet
  • 3 sl
    sidruni- või laimimahla
  • 1
    küüslauguküüs
  • 1 tl
    riivitud ingverit
  • 0.5 tl
    musta pipart
  • suhkrut
  • 0.8
    tšillikauna
  • Kaunistuseks:
  • 4 sl
    peenestatud basiilikut või koriandrit
  • laimi
 

Valmistamisjuhend

Pane broileritükid ahjuvormi, lisa puljong, sool ja suhkur. Kata ahjuvorm kaanega. Küpseta 175-kraadises ahjus 1 1/2 tundi. Eemalda liha luude küljest ja rebi ribadeks.

Sega omavahel kastme koostisosad. Vala pool kastmest broileriribadele. Lase mõnda aega maitsestuda. Tõsta salatiportsjonid otse taldrikutele. Vala ülejäänud kaste salatiportsjonitele. Kaunista maitsetaimede ja laimiviiludega.