Kreeka salat ja tzatziki
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Piimatooted, Juur- ja köögiviljad, Suhkruvaba, Munavaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Vahemere, Euroopa, Eelroog

Kreeka salat ja tzatziki

2 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 5
    tomatit
  • 1
    väike kurk
  • 1
    kollane või punane sibul
  • paar rohelist oliivi
  • 200 g
    fetajuustu
  • musta pipart otse veskist
  • tilk oliiviõli
  • värsket oreganot
  • Tzatziki:
  • 0.5
    kurki
  • soola
  • 500 g
    Kreeka või Türgi jogurtit
  • 1.5
    peenestatud küüslauguküünt
  • 1 sl
    oliiviõli
  • soola
  • kuivatatud münti või paar oksa värsket münti
  • oliive
 

Valmistamisjuhend

Lõika tomatid sektoriteks ja kurk suupärasteks tükkideks. Lõika sibul õhukesteks ratasteks. Tõsta koositsained sügavale taldrikule. Kaunista oliividega. Tõsta salatile tükk fetajuustu ja jahvata peale musta pipart. Vala hulka pisut oliiviõli. Kaunista värske oreganoga. Valmista juurde tzatziki. Riivi kurk jämeda riiviga ja tõsta riivkurk kurna sisse. Raputa peale pisut soola. Lase pisut seista ja vajuta eemalduv vedelik ära. Tõsta kuivemaks pigistatud riivkurk kaussi ja sega hulka jogurt, peenestatud küüslauku ja kuivatatud või värsket münti. Maitsesta vähese soolaga. Vala pinnale pisut oliiviõli ja kaunista oliiviga.