Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
2 pakki(200 g/tk) šampinjone
-
1sibul
-
1 slmargariini
-
3 slnisujahu
-
1 lköögiviljapuljongit
-
50 gpurustatud sinihallitusjuustu
-
1 dlkoort
-
veidi soola
-
veidi purustatud musta pipart
- Kaunistuseks:
-
hakitud peterselli
Valmistamisjuhend
Puhasta seened. Viiluta. Koori ja haki sibul. Hauta seeni teflonkattega kastrulis, kuni vedelik on aurustunud. Lisa noaotsatäis rasva ja sibulad. Sega veidi aega. Puista üle jahuga, sega ja vala kastrulisse köögiviljapuljong. Keeda 10 minutit. Lisa suppi purustatud sinihallitusjuust ja koor. Keeda, kuni juust on sulanud. Maitsesta ja püreesta nuimiksriga. Puista üle peterselliga.