
Meeldib
2
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 purk(250 g) lahjat kohupiima
-
2.5 dlvett
-
25 gpärmi
-
1.5 tlsoola
-
2 slmett või siirupit
-
2 dlkaerahelbeid
-
8 dlnisujahu
-
0.5 dlõli
- Peale:
-
piima
Valmistamisjuhend
Kuumuta kohupiim ja vesi käesoojaks. Lahusta segus pärm. Lisa mesi või siirup, sool ja kaerahelbed. Lisa vähehaaval nisujahu ning lõpuks õli. Sõtku pehmeks tainaks. Kata tainas rätikuga ja lase tund aega kerkida. Kalla tainas küpsetuslauale ja sõtku korralikult jahuste kätega. Vormi tainast kaks kangi. Jaga kumbki kang kümneks tükiks. Vormi tükid kukliteks ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase rätiku all umbes 15 minutit kerkida. Määri kuklid piimaga ja tee terava noaga ristikujuline sisselõige. Küpseta 225-kraadise ahju keskmises osas umbes 12 minutit.