Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
400 gpõrsalihaviile
-
1 slõli
-
1suur sibul
-
4 dlaedviljapuljongit
-
1 tlsoola
-
1 slpunase veini äädikat
-
1 tlmusta pipart
-
1loorberileht
-
500 gpeakapsast
-
2punapeeti
-
2 slcrème fraîche´i
-
2 slhakitud peterselli
Valmistamisjuhend
Pruunista põrsaliha kuumal pannil õli sees. Lisa viilutatud sibul, aedviljapuljong ja maitseained. Hauta kaane all 20 minutit. Lisa õhukeseks viilutatud kapsas ja peet. Lase haududa veel umbes 45 minutit. Lisa lõpuks crème fraîche. Raputa vahetult enne serveerimist pinnale hakitud peterselli.