Porgandipüreesupp fetajuustuga
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Supp, Juur- ja köögiviljad, Munavaba, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Pearoog

Porgandipüreesupp fetajuustuga

4 portsjonit

Lisa

Koostisosad

  • 500 g
    porgandeid
  • 1
    sibul
  • 5 dl
    liha- või köögiviljapuljongit
  • tüümiani
  • musta pipart
  • 1 dl
    köögikoort
  • 100 g
    fetajuustu
 

Valmistamisjuhend

Koori ja tükelda pestud porgandid ja sibul. Kuumuta leem keemiseni ja lisa köögiviljad. Keeda umbes 20 minutit ehk kuni köögiviljad on pehmed. Lisa koor ja suurem osa fetast ning püreesta supp nuimiksriga ühtlaseks. Maitse ning lisa näpuotsatäis tüümiani ja musta pipart; vajadusel ka soola. Murenda ülejäänud juust supi pinnale.