Meeldib
1
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
300 gbrokolit
-
300 glillkapsast
-
4 viilusaia
-
2 slõli
-
1küüslauguküüs
- Kaste:
-
25 gvõid
-
3 slnisujahu
-
4 dlpiima
-
2 dlriivitud juustu
-
0.8 tlsoola
-
1 tlpunet (oreganot)
-
0.2 tlvalget või musta pipart
Valmistamisjuhend
Lõika kapsad tükkideks. Keeda kapsaid soolaga maitsestatud vees umbes 5 minutit, kurna korralikult ja pane ahjuvormi. Purusta küüslauk ja sega õliga. Pintselda saiaviiludele küüslauguõli ja lõika viilud 2-3-ks osaks. Sulata kastme jaoks potis või, lisa jahu ja sega. Vala potti piim ja sega pidevalt. Lase kastmel oma 5 minutit väiksel tulel keeda. Lisa maitseained ja pool riivjuustu kogusest. Vala kaste kapsaste peale. Lisa saiaviilud ja vajuta need osaliselt kastme sisse. Raputa pinnale ülejäänud riivjuust. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 15 minutit, kuni kastme pind on veidi värvi saanud.