
Liigitus
Koostisosad
- Tainas:
-
125 gmargariini
-
2.5 dlnisujahu
-
0.5 tlküpsetuspulbrit
-
2 tlvanillisuhkrut
-
1muna
- Täidis:
-
5õuna
-
0.8 dlsuhkrut
-
2 slvett
-
2 slnisujahu
-
1 slsidrunimahla
-
0.5 tlkaneeli
Valmistamisjuhend
"Näpi kausis puruks rasv ja omavahel segatud kuivained. Lisa muna ja sega ühtlaseks. Mässi tainas toidukilesse ja aseta külmkappi. Koori ja haki õunad. Tõsta kastrulisse, lisa suhkur ja vesi. Lisa jahu ja sega. Keeda aeg-ajalt segades umbes 10 minutit, kuni õunatükid on pehmed. Maitsesta segu sidrunimahla ja kaneeliga. Lase jahtuda.
Tõsta 2/3 tainast nelja portsjonisuurusesse ahjuvormi. Suru tainas vormide põhja ja servadele. Tõsta õunasegu vormidesse. Rulli ülejäänud tainast plaat ja lõika sellest (näiteks klaasiga) ahjuvormide suurused kaaned. Tee keskele auru väljalaskmiseks augud. Suru servad kahvliga kinni. Küpseta ahju keskmises osas 225 kraadi juures umbes 20 minutit."