Meloni-mozzarella salat ja mündivinegrett
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Taimetoit, Puuviljad, Gluteenivaba, Munavaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Sisaldab tsitruseid, Sisaldab mett, Eelroog

Meloni-mozzarella salat ja mündivinegrett

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

 

” Mozzarella on värske suvejuust ja sobib mitmesugustesse toitudesse. Värske meloni-mozzarella salat sobib kergeks eineks või grilltoitude lisandiks. Mündivinegrett annab salatile värskendava nüansi.

Lisa

Koostisosad

  • 600 g
    dessertmelonit või kantaluupi
  • 1
    (125 g) pall mozzarella't
  • 0.5
    potti värsket basiilikut
  • Mündivinegrett:
  • 2 sl
    oliiviõli
  • 1 sl
    sidrunimahla
  • 1 sl
    mett
  • 1 sl
    peenestatud münti
  • soola
  • purustatud musta pipart
 

Valmistamisjuhend

Poolita melon, eemalda seemned ja koor. Lõika melon tükkideks. Jaga mozzarella neljaks osaks ja lõika osad viiludeks.

Sega omavahel mündivinegreti koostisosad. Sega kausis kokku melon, mozzarella ja rebitud basiilikulehed. Nõruta hulka kaste. Lase veidi aega jahedas kohas maitsestuda.