Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
4õhukest kalkunifileed
-
1 slõli
- Maitsesegu:
-
0.5 tlpaprikapulbrit
-
0.5 tlvürtsköömneid
-
1 tlpunet (oreganot)
-
0.5 tlmusta pipart
-
veidi kaneeli
-
veidi kurkumit
-
0.5 tlsoolahelbeid
- Kaste:
-
2 dlcrème fraîche´i
-
2 slpunast pestokastet
-
0.5 tlTabascot
-
näpuotsaga soola
-
veidi musta pipart
Valmistamisjuhend
Sega omavahel maitseained. Pintselda kalkuniviilud õliga. Hõõru pinnale maitseained. Lase mõnda aega maitsestuda. Kuumuta praepannil veidi õli. Prae liha 2-3 minutit mõlemalt poolt. Sega pestokaste crème fraîche´iga, maitsesta Tabasco ning soola ja pipraga.