Küpsetatud juurviljasalat
Meeldib
2 1
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Taimetoit, Vegan, Juur- ja köögiviljad, Laktoosivaba, Gluteenivaba, Ei sisald. piimatooteid, Suvi, Lihtne valmistada, Varu aega, Sisaldab tsitruseid, Eelroog

Küpsetatud juurviljasalat

4 portsjonit
Varu aega
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 500 g
    porgandeid
  • 2
    peeti
  • 2
    pastinaaki
  • 2 sl
    õli
  • 0.8 tl
    soola
  • 1 sl
    vedelat mett
  • 2 sl
    seesamiseemneid
  • Apelsinivinegrett:
  • 0.5 dl
    apelsinimahla
  • 0.5 dl
    oliiviõli
  • soola
  • purustatud musta pipart
  • Lisaks:
  • jääsalatit või Rooma salatit
 

Valmistamisjuhend

Koori juurviljad ja lõika sektoriteks. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Nirista peale õli ja lisa sool. Küpseta 200-kraadise ahju keskmises osas küpseks, umbes 40–45 minutit. Maitsesta juurviljad mee ja seesamiseemnetega. Sega kokku apelsinivinegreti koostisained. Loputa salat ja rebi see kandikule. Lisa soojad küpsejuurviljad ja vala peale apelsinivinegretti.