
Meeldib
12
4
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
2kurki
-
1värske avokaado
-
12suurt mündilehte
-
2viilutatud jalapenot
-
4 dlvett
-
1köögivilja puljongikuubik
-
2 tlvalgeveiniäädikat
-
veidi soola
-
veidi purustatud musta pipart
- Serveerimiseks:
-
Türgi jogurtit
- Kaunistuseks:
-
mündilehti
Valmistamisjuhend
Loputa kurgid ja eemalda otsad. Tükelda kurgid ja vala köögikombaini. Poolita avokaado, eemalda kivi ja lisa viljaliha köögiviljakombaini. Lisa mündilehed ja jalapenoviilud.
Kuumuta 1 dl vett keemiseni ja purusta sisse puljongikuubik. Lisa ülejäänud külm vesi ja vala vedelik köögikombaini. Lisa veiniäädikas ja maitseained. Püreesta ühtlaseks, vajadusel lahjenda veega. Vala jook klaasidesse ja lisa pinnale natuke Türgi jogurtit. Kaunista mündilehtedega.