Broiler kookosekastmes
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Gluteenivaba, Suhkruvaba, Munavaba, Sisaldab linnuliha, Sisaldab liha, Linnuliha, Aasia, Pearoog

Broiler kookosekastmes

4 portsjonit

Lisa

Koostisosad

  • 3 sl
    õli
  • 600 g
    broileriribasid (maitsestamata või meemarinaadis)
  • 2.5
    sibulat
  • 3
    küüslauguküünt
  • 1 tl
    soola
  • 0.5 tl
    riivitud värsket ingverijuurt
  • 2.5 tl
    karrit
  • kaneeli
  • nelki
  • 1 purk
    kookospiima
  • Kaunistamiseks:
  •  roseepipart
 

Valmistamisjuhend

Koori ja haki sibul ning küüslauguküüned. Riivi ingver. Kui kookospiima ei ole, purusta kannmikseris 1-2 dl kookoshelbeid ja 2 dl keevat vett ning kasuta kookospiima asemel seda. Kuumuta õli pannil. Lisa kanaviilud 2–3 jaos ja prae aeg-ajalt segades. Lisa hakitud sibul ja kuumuta pruunistamata pehmeks. Maitsesta ja lisa kookospiim. Hauta, kuni pool vedelikust on aurustunud. Soovi korral lisa maitseaineid. Paku kõrvale riisi ja mangotšatnit, marineeritud köögivilju, köögiviljahoidist vms.