Tootekirjeldus
Ehtne Korea tšillipasta, mitmeotstarbeline maitseaine. Tugeva maitsega pasta on valmistatud kääritamise teel ja on Korea köögi lahutamatu osa. Gochujang annab toitudele Korea toitude maitsevarjundi, see sobib nii liha-, kala- kui ka taimetoitude valmistamiseks. Gochujang on bibimbapi, pajaroogade ja lihamarinaadide oluline koostisosa.
Koostisosad
kääritatud riisipasta (47%) (riis, vesi, sool, koji-seen (Aspergillus oryzae)), maisisiirup, tšillipulber (11%), vesi, sojaoapasta (vesi, sojaoad, sool, koji-seen (Aspergillus oryzae)), alkohol tapiokist (1,1 massiprotsenti), sool, nisuekstrakt, sojamaitseaine, küüslaugukontsentraat.
Toitumisalane teave 100 g toote kohta
Energia | 816 kJ / 195 kcal |
Rasvad | 1 g |
Süsivesikud | 42 g |
Valgud | 6 g |
Soola (%) | 6,6 g |
Võrdluskogus - ri
Keskmise täiskasvanu päevane võrdluskogus (8400 kJ/2000 kcal) - % 100g toote kohta. Tootega saadava energia ja toitainete koguse väljendamine protsendina võrdluskogusest annab edasi 100 grammi toote olulisust energia ja toitainete allikana keskmise täiskasvanu päevase 2000 kilokalorilise toiduratsiooni taustal.