Tootekirjeldus
Naturaalselt kääritatud juuretisega valmistatud vormileib. Toote koorik on pruuni värvi. Toote struktuur on tihe, ühtlase poorsusega, pehme. Toode ei sisalda nisujahu ja on viilutatud.
Koostisosad
Rukkijahu, vesi, valge ja punane linnasejahu, suhkur, keedusool, linnaseekstarkt, suhkrupeedisiirup, pärm, looduslikud lõhna- ja maitseained
Allergeenid
Sisaldab | Rukis ja rukkist valmistatud tooted |
Päritolumaa
Eesti
Toitumisalane teave 100 g toote kohta
Energia | 875 kJ / 209 kcal |
Rasvad | 1 g |
Süsivesikud | 41,8 g |
Kiudained | 7 g |
Valgud | 5,3 g |
Soola (%) | 1,3 g |
Võrdluskogus - ri
Keskmise täiskasvanu päevane võrdluskogus (8400 kJ/2000 kcal) - % 100g toote kohta. Tootega saadava energia ja toitainete koguse väljendamine protsendina võrdluskogusest annab edasi 100 grammi toote olulisust energia ja toitainete allikana keskmise täiskasvanu päevase 2000 kilokalorilise toiduratsiooni taustal.