Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
300 gkapsast
-
1.5porgandit
-
1väike sibul
-
2küüslauguküünt
-
2cm tükk ingverit
-
1punane tšilli
-
2 tlvürtsköömneid
-
1 tlkoriandrit
-
1 tlkarrit
-
3 slõli
-
1 tlsoola
-
0.5 tlmusta pipart
-
1 slvõid
-
50 gmandleid
- Lisaks:
-
2 dlTürgi jogurtit
-
soola
-
1 slsidrunimahla
Valmistamisjuhend
Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, koori ja viiluta porgandid. Lõika sibulad ribadeks, peenesta küüslauguküüned ja viiluta tšilli. Koori ja peenesta ingveritükk. Rösti mandlid kuival pannil.
Kuumuta vokkpannil õli. Kuumuta pannil korraks maitseaineid, lisa aedviljad ja küpseta segades, kuni kapsas pehmeneb. Kui vaja, lisa pannile pisut vett. Lisa toidule pisut võid ja raputa peale mandlid. Paku juurde soola ja sidruniga maitsestatud jogurtit ning leiba.