Vahemerepärane kartulisalat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Piknik, Salat, Sisaldab kala, Juur- ja köögiviljad, Gluteenivaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab laktoosi, Sisaldab tsitruseid, Vahemere, Eelroog

Vahemerepärane kartulisalat

6 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1 kg
    kartuleid
  • 2
    avokaadot
  • 50 g
    rukolat
  • 0.5 dl
    tükeldatud päikesekuivatatud tomateid
  • 1 dl
    musti oliive
  • 1 sl
    sidrunimahla
  • Kaste:
  • 1 karp
    tuunikala õlis
  • 2 dl
    lahjat crème fraîche’i või hapukoort
  • 1 dl
    tükeldatud päikesekuivatatud tomateid
  • 12
    rohelist oliivi
 

Valmistamisjuhend

Koori ja tükelda kartulid. Keeda keevas vees, kuni kartulid on valmis. Lase jahtuda. Koori avokaadod ja lõika kuubikuteks, haki rukola. Nõruta päikesekuivatatud tomatid ja oliivid. Sega kõik salati koostisosad kokku. Maitsesta sidrunimahlaga. Nõruta kastme valmistamiseks päikesekuivatatud tomatid, oliivid ja tuunikala. Mikserda nuimikseriga kokku. Lisa crème fraîche ja sega. Sega kaste salatisse.