Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 karpšampinjone (200 g)
-
1väike sibul
-
1 slmargariini või õli
-
1.5 slnisujahu
-
3 dlköögiviljapuljongit
-
100 gmaitsestamata toorjuustu
-
1 slmagusat sojakastet
-
tilkTabasco kastet
-
veidi soola
-
veidi musta pipart
Valmistamisjuhend
Puhasta ja viiluta seened. Koori ja haki sibul. Prae seeni teflonkattega potis, kuni vedelik on aurustunud. Koori ja tükelda sibul, lisa rasvainega potti. Sega mõni hetk. Puista üle jahuga, sega ja vala potti kuum köögiviljapuljong. Keeda 10 minutit. Lisa supile toorjuust ja maitsesta sojakastme, Tabasco kastme, soola ja pipraga. Keeda, kuni juust on sulanud. Püreesta nuimiksriga.
Lõika saiaviilud kuubikuteks ja pruunista oliiviõlis. Tõsta pann pliidilt ja puista soojad saiakuubikud üle riivitud parmesaniga. Sega. Paku krutoone supi kõrvale.