Šampinjonisalat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Juur- ja köögiviljad, Laktoosivaba, Gluteenivaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab piima, Sisaldab seeni, Eelroog

Šampinjonisalat

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1 karp
    šampinjone (200 g)
  • 1
    hapukas õun
  • 4 sl
    oliiviõli
  • 1 sl
    valget palsamiäädikat
  • 0.5 tl
    soola
  • veidi musta pipart
  • 50 g
    parmesani juustu
  • 4 sl
    piiniaseemneid
  • rukolat või rohelist salatit
 

Valmistamisjuhend

Loputa seeni kergelt ja kuivata korralikult. Viiluta seened. Koori õun, eemalda õunasüda ja lõika viljaliha viiludeks. Sega koostisosad õli, palsamiäädika, soola ja pipraga. Tõsta salat serveerimisnõusse. Kata salat laastudeks riivitud juustuga ning puista peale seemned. Võid seemneid kuival pannil veidi röstida, kuni need kergelt värvi muudavad.