Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1suur roheline suvikõrvits
-
2vart lehtsellerit
-
1sibul
-
2küüslauguküünt
-
1 sloliiviõli
-
5 dlvett
-
1pott basiilikut
-
0.5 tlsoola
-
100 gmaitsestamata toorjuustu või sulatatud juustu
Valmistamisjuhend
Lõika suvikõrvits kuubikuteks. Viiluta sellerivarred. Koori ja tükelda sibul. Kuumuta köögiviljad potipõhjas õlis klaasjaks. Lisa vesi ning keeda, kuni köögiviljad on täiesti pehmed. Lisa potti basiilikulehed, sool ja juust. Püreesta supp ühtlaseks. Serveeri auravana.