
Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
0.5 lpiima
-
25 gpärmi
-
2munakollast
-
1 slsulavõid või 2,5 sl crème fraîche´i
-
1 tlsoola
-
3.5 dltatrajahu
-
1 dlnisu- või maisijahu
-
2munavalget
-
2 sllauaviina
- Praadimiseks:
-
võid
Valmistamisjuhend
Soojenda piim käesoojaks ja lahusta selles pärm. Lisa ülejäänud koostisosad, va munavalged ja alkohol. Sega taigen ühtlaseks massiks ja kata nõu rätikuga. Lase taignal toatemperatuuril umbes kaks tundi kerkida. Vahusta munavalge tugevaks vahuks ja sega vaht taignaga. Lisa soovi korral alkohol. Prae pliini- või pannkoogipannil meelepärase paksusega pitsäärega pliinid. Serveeri pliine kuumalt ja kas venepäraselt sulavõiga või valmista pliinitäidis.