Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
400 glillkapsast või Romaani lillkapsast
-
2porrulauku
-
5 dlkana- või köögiviljapuljongit
-
3 dlkoort
-
musta pipart
-
0.5 tlsoola
-
1.5 dlvahuveini
- Kaunistamiseks:
-
hernevõrseid
Valmistamisjuhend
Pese ja tükelda lillkapsas. Lõika porrulauk pooleks, pese ning viiluta varre valge osa. Keeda köögiviljad kana- või köögiviljapuljongis pehmeks. Püreesta köögiviljad keeduvees. Lisa koor ja maitseained. Kuumuta keemiseni. Lisa vahuvein vahetult enne serveerimist ning sega nuimiksriga või köögikombainis. Kaunista hernevõrsetega.