Kana-avokaadosalat
Meeldib
5 1
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Gluteenivaba, Munavaba, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab linnuliha, Sisaldab liha, Sisaldab tsitruseid, Linnuliha, Rahvusvaheline, Pearoog

Kana-avokaadosalat

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 400 g
    broilerifileed
  • 1 tl
    ürdisegu
  • veidi soola
  • veidi purustatud musta pipart
  • 1.5 dl
    riivitud parmesani
  • Praadimiseks:
  • oliiviõli
  • Salatisegu:
  • 1
    küps avokaado
  • 1 pakk
    rukolat
  • 100 g
    lehtsalatit
  • 1
    laimi mahl
  • 1 sl
    oliiviõli
  • veidi soola
  • veidi purustatud musta pipart
  • 1 dl
    parmesanilaaste
 

Valmistamisjuhend

Haamerda broilerifileed küpsetuspaberi vahele panduna õhemateks pihvideks. Maitsesta pihvid ürdisegu, soola ja pipraga. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae pihvid mõlemalt poolt küpseks. Tõsta pihvid taldrikule ja kata fooliumiga.

Poolita avokaado ja eemalda kivi. Tõsta viljaliha lusikaga lõikelauale ja viiluta. Sega kausis rukola ja väikesteks tükkideks rebitud lehtsalat. Lisa avokaadoviilud. Sega laimimahlast, oliiviõlist ja maitseainetest kaste ja piserda salatile. Viiluta broilerifileed. Tõsta salat portsudena taldrikutele ja kata broileriviilude ja parmesanilaastudega.