Meeldib
5
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
400 gbroilerifileed
-
1 tlürdisegu
-
veidi soola
-
veidi purustatud musta pipart
-
1.5 dlriivitud parmesani
- Praadimiseks:
-
oliiviõli
- Salatisegu:
-
1küps avokaado
-
1 pakkrukolat
-
100 glehtsalatit
-
1laimi mahl
-
1 sloliiviõli
-
veidi soola
-
veidi purustatud musta pipart
-
1 dlparmesanilaaste
Valmistamisjuhend
Haamerda broilerifileed küpsetuspaberi vahele panduna õhemateks pihvideks. Maitsesta pihvid ürdisegu, soola ja pipraga. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae pihvid mõlemalt poolt küpseks. Tõsta pihvid taldrikule ja kata fooliumiga.
Poolita avokaado ja eemalda kivi. Tõsta viljaliha lusikaga lõikelauale ja viiluta. Sega kausis rukola ja väikesteks tükkideks rebitud lehtsalat. Lisa avokaadoviilud. Sega laimimahlast, oliiviõlist ja maitseainetest kaste ja piserda salatile. Viiluta broilerifileed. Tõsta salat portsudena taldrikutele ja kata broileriviilude ja parmesanilaastudega.