Juustupitsa
Meeldib
1 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Munavaba, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Keskmine valmistusaeg, Uus aasta, Lastepidu, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Itaalia, Eelroog, Pearoog

Juustupitsa

14 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • Pitsapõhi:
  • 0.5 pakki
    kuivpärmi
  • 2 dl
    vett
  • 4 dl
    jahu
  • 1 tl
    suhkrut
  • 0.2 tl
    soola
  • 2 sl
    õli
  • Kate:
  • 100 g
    riivitud parmesani
  • 2 tl
    punet
  • 1
    värske paprika
  • pepperoni pipraid
  • 2 dl
    tomatikastet
  • 125 g
    mozzarella't
  • 75 g
    (½ pakki) purustatud sinihallitusjuustu
  • 150 g
    riivitud pitsajuustu
 

Valmistamisjuhend

Valmista pitsatainas. Sega pärm ja sool nisujahuga kokku. Lisa 42-kraadine ehk käest veidi soojem vesi ja õli. Sõtku tainas valmis. Kata rätikuga ning lase umbes 20 minutit kerkida. Rulli tainas õliga kaetud ahjuplaadile. Tükelda mozzarella. Sega kokku mozzarella-tükid, sinihallitusjuust, pitsajuust ja parmesan. Viiluta paprika. Poolita pepperoni piprad ja eemalda seemned, kui sa ei taha väga teravat pitsat. Aseta pitsale paprika- ja pepperoni-viilud. Küpseta ahjus 250-kraadise kuumuse juures umbes 15 minutit.