Caesari salat kanaga
Meeldib
8 1
Sobib mulle
50%


Liigitus

Salat, Suvi, Lihtne valmistada, Kiire valmistada, Sisaldab teravilja, Sisaldab muna, Sisaldab linnuliha, Sisaldab tsitruseid, Linnuliha, Eelroog, Pearoog

Caesari salat kanaga

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 430 g
    maitsestamata broilerifilee
  • 1 sl
    oliiviõli
  • 0.5 tl
    meresool
  • purustatud must pipar
  • 1
    pea jääsalat
  • röstitud saiakuubikud
  • Kaste:
  • 1
    munakollane
  • 1 sl
    sidrunimahl
  • 0.5 dl
    oliiviõli
  • 1 dl
    riivitud parmesan
  • veidi soola
  • purustatud must pipar
 

Valmistamisjuhend

Pruunista broilerifilee õlis ja lase kaane all küpseks haududa. Maitsesta soola ja pipraga. Lase fooliumisse mähituna kümme minutit seista. Viiluta broilerifilee või lõika kuubikuteks. Valmista kaste. Vahusta munakollane sidrunimahlaga. Lisa õli peenikese joana ja pidevalt vahustades, kuni segu pakseneb. Lisa parmesan, sool ja pipar. Maitse. Pese salat ja rebi serveerimisalusele parajateks tükkideks. Lisa kanaliha ja saiakuubikud. Nirista kaste peenikese joana salatile.