Meeldib
1
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Teriyaki-ahjulõhe
4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Keskmine raskusaste
” Ahjulõhe saab lisandiks jaapanipäraselt maitsestatud teriyaki-kastme.
Koostisosad
-
700 glõhefileed
-
veidisoola
- Teriyaki-kaste:
-
0.5 dlmagusat sojakastet
-
2 slkristall-roosuhkrut
-
1 slriisiveiniäädikat
-
1riivitud küüslauguküüs
-
1 slriivitud ingverit
- Lisaks:
-
1.5 slseesamiseemneid
Valmistamisjuhend
Lõika lõhefilee neljaks tükiks ja maitsesta kergelt soolaga. Keeda kastme koostisaineid seni, kuni segu muutub siirupitaoliseks.
Küpseta lõhetükke ahjuvormis 225-kraadises ahjus 10 minutit. Vala kaste peale ja küpseta veel umbes 5 minutit. Puista üle seesamiseemnetega.