Tootekirjeldus
Ssamjang on maitsestatud Korea sojaoapasta, mis on Korea köögi lahutamatu osa. Ssamjang on Korea tšilli- ja sojaoapasta, millele annavad maitset röstitud seesamiseemned, küüslauk ja ingver. Ssamjang annab toitudele Korea toitude maitsevarjundi, see sobib suurepäraselt lauamaitseaineks, dipiks ja on Korea salatileherullide oluline koostisosa.
Koostisosad
sojaoapasta (57%) (vesi, sojaoad, nisu, sool, koji-seen (Aspergillus oryzae)), maisisiirup, vesi, glükoos, tšillimaitseaine (tšillipulber, vesi, sool, küüslaugupulber, sibulapulber, sinepipulber), alkohol tapiokist (1,3 massiprotsenti), pruun suhkur, küüslauk, nisugluteen, seesamiseemned, küüslauguõli, ingverimaitseaine.
Päritolumaa
Lõuna-korea
Toitumisalane teave 100 g toote kohta
Energia | 804 kJ / 192 kcal |
Rasvad | 4 g |
Süsivesikud | 40 g |
Valgud | 2 g |
Soola (%) | 7,1 g |
Võrdluskogus - ri
Keskmise täiskasvanu päevane võrdluskogus (8400 kJ/2000 kcal) - % 100g toote kohta. Tootega saadava energia ja toitainete koguse väljendamine protsendina võrdluskogusest annab edasi 100 grammi toote olulisust energia ja toitainete allikana keskmise täiskasvanu päevase 2000 kilokalorilise toiduratsiooni taustal.