Tootekirjeldus
Traditsiooniliselt kääritatud juuretisega valmistatud must vormileib. Toote struktuur on tihe, ühtlase poorsusega ja pehme. Toode on viilutatud.
Koostisosad
Rukkijahud 51,5% (rukkikroov, rukkipüül), vesi, suhkur, punane - ja valge linnasejahu, odralinnase ekstrakt, sool, linnasesegu (nisugluteen, maltodekstriin, röstitud nisulinnas, emulgaator: E482), suhkrupeedisiirup, pärm.
Päritolumaa
Eesti
Toitumisalane teave 100 g toote kohta
Energia | 921 kJ / 220 kcal |
Rasvad | 1,3 g |
Süsivesikud | 41,9 g |
Kiudained | 6,3 g |
Valgud | 5,3 g |
Soola (%) | 1,1 g |
Võrdluskogus - ri
Keskmise täiskasvanu päevane võrdluskogus (8400 kJ/2000 kcal) - % 100g toote kohta. Tootega saadava energia ja toitainete koguse väljendamine protsendina võrdluskogusest annab edasi 100 grammi toote olulisust energia ja toitainete allikana keskmise täiskasvanu päevase 2000 kilokalorilise toiduratsiooni taustal.